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INGREDIENTES:

1 Queso crema

1 lata de leche condensada

1 taza de leche evaporada

3 cucharaditas de café

3 huevos enteros

¾ de taza de azúcar

PREPARACIÓN:

Licúe todos los ingredientes excepto el azúcar. En un recipiente para hacer flan introducir el azúcar y llevar a fuego para derretirlo , cuando este derretido, hacer círculos con el recipiente hasta que el caramelo cubra totalmente la superficie del recipiente. Dejar enfriar y agregar la mezcla de la licuadora.

Precalentar el horno a 200 grados, tapar el recipiente del flan con papel aluminio y meter al horno por 35 min. Sacar del horno y dejar enfriar.

Se puede decorar con cerezas.